『ふと思うこと 』
日常の仕事・生活の中で、今日ふと思ったことを書き綴ります
別腹
大手饅頭1

私の父は、岡山の大手まんじゅうが好物である。






この岡山の大手饅頭は、何と日本三大饅頭の一つだそうだ。





福島県・柏屋の薄皮饅頭





東京・塩瀬総本家の志ほせ饅頭





そして、岡山県・大手饅頭伊部屋の大手まんぢゅう





平仮名表記が面白い!





備前米で作った糀にもち米などを加えてじっくりと日数をかけて作った甘酒を使った生地が、甘さを抑えてGood。





餡が透けるような薄皮から甘酒の風味とコクが立ち上る、私は一つで充分なのだが、父は一気に5つ位、食べてしまう。





父は90歳になるが、若い頃、お酒を嗜んでいた頃から、饅頭には目がなかった。





饅頭を肴に、お酒が飲める人なのだ!





食事をしてお腹が一杯でも、大手饅頭があれば、腹具合は関係ない!





まさしく、別腹なのだろう!





先日、岡山に出掛けた際に、お土産に勝って来たら、目が輝く!





日本三大饅頭ではないけれど、福山のとんど饅頭も美味い!

【2016/01/12 20:00】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)
<<バーゲン! | ホーム | 自然との共存>>
コメント
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://kknakamura.blog95.fc2.com/tb.php/2740-9b984b3e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
プロフィール

ナカムラキミタカ

Author:ナカムラキミタカ
     株式会社ナカムラロゴ

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

月別アーカイブ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード