『ふと思うこと 』
日常の仕事・生活の中で、今日ふと思ったことを書き綴ります
理科室
ワイン

 先日、福山の駅前にある、古い友人が営んでいるステーキ屋さんに行った。






久し振りに訪れたが、佇まいは全く変わっていなく、そしてマスターの味に対する拘りは相変わらず素敵だ!






10年以上行ってなかったかもしれない。






そんな中で変わっていたのは、ワインをそそぐ方法である。






小学校の頃の理科室見た、フラスコの底を切り取ったような形をワイングラスの注ぎ口にはめ込んでる。






これで、充分にデキャンタの役割を果たせるそうだ・・!






何となく、新しいやり方をみると、とても興味が湧き、そして料理に一味つけて貰ったような気分になる!






これ一つで大いに話が盛り上がった一時であった!







御馳走様でした!
 
【2015/11/17 20:00】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)
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